Дегустация состоялась)
Запекала спаржу в духовке со специями, чесноком и оливковым маслом. 25 мин, чеснок положила минут за десять до окончания. Перед подачей посыпала тертым пармезаном… Быстро, просто, вкусно) Дороговато, но пару раз в году можно себя побаловать.
извините пармезан это че?? у нас в огородах его нема))
Поедешь на экскурсию в город — увидишь) а пока можно российский)) Главное спаржу в огороде вырастить следующей весной)
Лук и чеснок я ем) а спаржу дегустирую))
Просветительское)
Использовать это растение начали еще три тысячи лет назад. И это не голословное утверждение, а подкрепленное найденными на крышках саркофагов рисунками спаржи. Египтяне почитали аспарагус, считая его божественным. По их мнению, растение влияло на продолжение человеческого рода.
В Древней Греции не отставали и тоже задействовали спаржу в мифах и легендах. Без нее не поклонялись Афине, богине плодородия и любви. В постель новобрачных подкладывали спаржу, считая, что это поможет плодовитости супругов.
И только в Древнем Риме спаржа перестала быть только ритуальным атрибутом, а стала применяться в пищу. С того момента аспарагус приобрел статус императорского овоща. А чтобы овощ стал окончательно недоступен для простолюдинов, римский император Диоклетиан издал указ, в котором запретил продажу спаржи на рынках.
Только в пятнадцатом веке это растение оказалось в Европе. Франция и Германия первыми узнали, что это такое. Но в Средние века по всей Европе также была под запретом открытая продажа спаржи на рынках.
А вот теперь она и простым смертным доступна) Вкуснее всего нежные зеленые весенние побеги...
И горжусь этим)
спаржу эту никогда не кушал… и считаю… что поэтому еще живу)))
😉🤫
Полезные свойства продукта распространяются на потенцию и сексуальное желание. Также спаржа снимает похмельный синдром. (с)
ну неплохо конечно… Но у меня по этим двум направлениям целый комплекс русских лекарств))))
Так держать!)
У меня на даче рядом с пионом куст аспарагуса растёт много лет. Сам по себе растёт.
Я особо за ним и не ухаживаю. Только сухие ветки убираю. Наверное, пора его рассадить и употреблять в пищу.)
Может быть) но сначала узнать о нем поподробнее — есть и противопоказания
Да мы знаем.)
Спаржа (аспарагус) — это не только витамины, но и мочегонное средство.) Злоупотреблять не надо.
А ещё у неё (него) ягоды несъедобные, ядовитые. Мы их тоже есть не будем.)
Как я могла усомниться в Вашей компетентности)
У вас хороший вкус...
Гурманство украшает жизнь… особенно после пятидесяти)
Никак руки до спаржи не дойдут ((
Лет 15 уже хочу продегустировать 🤣
Магазин Перекресток Вам в помощь)