День России... Мурманск
Часть семьи празднует День России под Мурманском)
Но и я приобщилась) виртуально)
Первая фотография — 3 часа ночи...
🌊 ⚓️ ⛴️
🪨 🐠 🦪 🦐 🌊
😍 С Днем России!)
Часть семьи празднует День России под Мурманском)
Но и я приобщилась) виртуально)
Первая фотография — 3 часа ночи...
🌊 ⚓️ ⛴️
🪨 🐠 🦪 🦐 🌊
😍 С Днем России!)
С праздником вас всех! !!! Как красиво! В Мурманске сейчас полярный день? И что за блюдо такое совершенно сумасшедше необычное с кунжутом на раковине?))
Думаю, начало белых ночей...
А я в Москве)
В Москве тоже поздно темнеет. Мы были в июле, я не могла соориентироваться во времени, так как в 11 вечера ещё день. Я очень удивлена была. У нас в 22.00 уже темно и точка даже в июне)
Свежий гребешок… в раковине
Их едят, как устриц?
Понятия не имею — я не ем «басурманскую» еду)) А вот дети интересуются и RNK ниже похоже специалист)
Я тоже не люблю такое)
Примерно да) Можно с лимоном или лаймом, с соусом - соевым или унаги, просто посолив и поперчив или совсем без ничего, чтобы чистый вкус распробовать. С кунжутом, как на фото, я не пробовала, мне кажется, кунжут там лишний, но ресторану Териберки надо «делать красиво»)
Здорово, спасибо) А по вкусу тоже как устрицы?
Не сказала бы) У гребешка вкус тоньше и нежнее. Он какой-то нейтральный что ли. И в первый раз гребешка съесть морально гораздо проще, чем проглотить устрицу) А морских ежей пробовали? В Мурмансе в заведениях их обычно вместе с гребешками заказывают. Это у тех, кто сам по берегу собирает, что море вынесло, что нашёл — то и есть будешь. Вот с ежами подача чуть сложнее, к ним вместе с соевым соусом приносят ещё мисочку с сырыми перепелиными яйцами, с желтком. Если яйца и соус вам сразу вылили в ежа - тут что-то не так с ежом и заведение вас дурит)
Не, мы живем далеко от моря, тут такое не подаётся. Не знаю, к сожалению ли. Устриц в меня пытались впихнуть дважды, но я не сдалась. А вот прочитать очень интересно!!
Тогда, может, начать с замороженных гребешков из супермаркета? В жареном или запечённом виде они тоже очень хороши. В том числе и на открытом огне)
Красиво.
Гребешки — объедение
Буду знать)
Так что, они едятся, как устрицы? Поливаются лимоном?
Я ел жареные. Но сырыми их тоже едят. Я в свои виде не пробовал. Не довелось
Для Мурманска, наверное, не такое уж редкое блюдо, как для морского города...
Наверное, но я бы выбрала рыбку)
Суровый край, но хочется поплавать))
Россия-матушка она такая разнообразная.
Я прочитала «поплакать»
Я водоплавающая)))
Это намного лучше))